
店名:劉家涼麵(南機場老眷村)
地址:桃園市桃園區民生路104號
電話:0933202344
營業時間:10:00~21:00(週三公休,週日至20:00)
自行車友善度:普
說明:
店門口可停靠自行車,
店內無廁所標示但可跟老闆詢問借用,
店內無販賣礦泉水,
但門口斜對角有7-11。

劉家涼麵位於台1甲線旁的民生路上,
稍微偏一下就可以看到店面,
門口可以暫時停靠自行車。

店內的裝潢簡單,
坐在座位上就可以看到老闆在準備餐點,
店內並沒有廁所的標示,
如果要使用的話可以跟老闆借一下。

牆上貼著菜單,
看起來品項還不少。

另外也有貼一些圖相的餐點菜單。

桌上也有準備菜單的立牌,
可以參考看看餐點的「長相」XD

就以最簡單的傳統涼麵來一決勝負吧!!!

醬料聞起來較為清香,
但吃進口中後,
鹹味、香味及微微的酸味立刻湧現,
加上些辣椒更能添加一些刺激的味道,
令人食指大動。
麵體口感Q彈爽口,
在口中咀嚼時,
尾韻慢慢散發出麵條的香氣,
口感及香氣令人回味無窮。
小黃瓜絲切得較細,
有著較輕微的清脆度,
咀嚼中透露出些許甜味及淡淡清香。
整體一口咬下,
醬汁的香、鹹及微微刺激食慾的辣及酸,
搭配上Q彈爽口且涼涼的麵體,
令人胃口大開,十分消暑。

另外加點了一份米腸香腸切,
看起來好像有點意思啊。

糥米腸非碳火烤過,
雖然少了些碳香點綴,
但可吃出米香及米飯中油蔥的鹹香調味,
且外皮易咬,
不會有久嚼不爛的情形。

香腸表現較為中規中矩,
腸衣微微不易嚼爛但仍不影響吞嚥,
咀嚼時在口中散發出甜味,
雖沒有湯汁流出但也不會感到乾柴。

醃漬黃瓜清脆甜酸,
搭配香腸食用,
可去油解膩。
※整體來說,
劉家涼麵的餐點屬於偏中規中矩,
有特色但又不至於必須特地遶路來品嚐,
但若是剛好騎車經過又不想吃太熱的東西,
這倒是一個不錯的選擇,
且「品華越式法國麵包」就在他的斜對面,
順道品嚐也是不錯的選擇。
最後就附上google地圖供個位車友參考啦~