鄭家雞蛋糕

【新竹美食】【環島美食】【台1線】【自行車環島】台灣傳統小吃–鄭家雞蛋糕

by 愛德華

店名:鄭家雞蛋糕

地址:新竹市北區中央路7號前小攤車

電話:0913166695

營業時間:07:30~18:30

自行車友善度:低

說明:

週遭牆面可稍微停放自行車,

但無販賣水或運動飲料且無提供廁所,

若需補給,

需至鄰近7-11,

而廁所的話,

就比較沒有好的地點了。

走在路上被排隊人人龍給吸引,

不知道口味是否不凡?

跟著排排看好了。

除了中文的價目表以外,

居然也有英文版的價目表,

真是讓我越來越期待了。

看老闆俐落的身手,

似乎真的有兩把刷子,

看著一個一個的雞蛋糕出爐,

真是迫不及待想放到嘴裡了。

登楞~~登楞~~

傳說的鄭家雞蛋糕登場啦~~~~

快快來品嚐品嚐!

雞蛋糕在外皮酥脆度偏低,

咬起來還是有軟軟的感覺,

而在口中咀嚼時,

口感棉密略有扎實感,

而在咀嚼一陣後,

甜度久久不散且稍微強烈,

整體有一種在吃「發糕」的錯覺,

也許這是一種特色。

附上google地圖供車友門參考啦~~~

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