【淡水美食】【環島美食】【台2乙線】【自行車環島】台灣傳統小吃–文化阿給

by 愛德華

店名:文化阿給

地址:新北市淡水區真理街6-4號

電話:0226213004

營業時間:0630:~18:00

自行車友善度:普

說明:

店前圍牆可以暫時停靠自行車,

店內有販賣運動飲料但沒提供廁所,

需使用廁所的話會比較麻煩一些。

傳說這是一間周杰倫喜歡來吃的店,

看店內店外都貼著許多藝人的照片,

雖不知口味如何,

反正也不差當一回觀光客。

看到老闆娘很努力的在處理外帶,

口味應該不錯才對,

應該稍微能夠期待一下。

看到冰箱裡有販賣運動飲料,

就覺得為了吃文化阿給而爬的坡,

一稍稍的有點得到補充,

缺水的話可以補起來了。

點完餐點,

來找個好風水來品嚐品嚐。

找到好風水放好餐點後,

準備要來大快朵頤了~~

突然看到旁邊有一個立牌,

上面寫著大大的「托盤請速送回櫃台」,

看樣子不速速送回的話,

可能會有什麼不好說的下場,

有誰知道可以分享一下嗎XD

首先登場的選手就是大名鼎鼎的阿給選手,

看他那紅光滿面的樣子,

身材壯碩精體態飽滿,

看起來已經準備好了,

似乎是不好惹的啊!

仔細的將阿給剝開,

裡面粉絲非常的飽滿,

與醬汁均勻攪拌後一起入口,

粉絲滑順口感Q彈,

醬午鹹甜香辣,

豆皮咀嚼時富有豆香味,

魚漿在口中也有香氣,

表現十分出色,

與碼頭的似乎有所區別啊~

接著出場的是魚丸湯出場,

看著魚丸在湯水悠閒漂浮,

看來對於自己的表現是胸有成竹啊。

看看這魚丸的體態,

結實又富有彈性,

充滿著光澤,

一口湯喝下去,

胡椒味濃厚但又清爽,

其中又有芹菜的香氣點綴,

湯頭整體很有看頭。

一口咬下魚丸,

Q彈有勁且調味鹹香十足,

裡面的肉餡富有肉香且油而不膩,

在口中咀時,

鹹香味源源不絕的在口中瀰漫著,

香氣久久不散。

雖然這兩位選手的攻勢強勁,

但還是抵不過我的鯨吞蠶食,

用奧義「碗底朝天」將這兩位選手處理完畢。

最後還是附上google地圖供車友們參考啦。

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