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店名:北大荒水餃店
地址:115台北市南港區南港路一段201號
電話:02-27880455
營業時間:11:00~21:30
自行車友善度:低
說明:
停車較為不易,雖一旁有牆可靠,但排隊人潮較多,
停放時可能會嚴重影響他人,店內有廁所,
但若要補充水或飲料,建議至附近約200公尺的7-11。

這天來台北逛自行車展,順便來嚐一下傳說中的水餃,
順便也探勘一下騎自行車是否方便,
沒想到店旁雖有牆可靠,
但實在是令人不放心啊XD

點了傳說中的水餃,一顆9元,得好好品嚐品嚐。

水餃個頭非常的大,
比一般看到的水餃大上快一倍,
看看這幾乎快透明的餃子皮,
居然仍保有Q彈的口感且不失麵皮的筋道,
在咀嚼後也可嚐出麵香。

看看這飽滿的內餡,
幾乎可以說媲美小籠包,
且它的調味鹹香適中,
咀嚼時充滿豬肉的咬勁及蔬菜清脆的口感,
在口中隨著咀嚼也會慢慢散發出肉汁的鮮甜及香氣。

再來點碗鮮辣麵,
配料有小魚干、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔等。

攪拌均勻後就開始品嚐啦~
它的味道似乎是拌著XO醬的感覺,
小魚乾的腥且香味並有些許甜味道,
拌上洋蔥在口中咀嚼時,
散發出的洋蔥清香鮮甜的味道,
更是使整碗麵的風味添加了不同的風味,
麵體Q彃富有筋道,
咀嚼中也散發出麵香。

另外也加點了每桌都看得到的滷味來試試。

松板豬帶著煙薰的味道,
乾而不柴,調味鹹香適中,
咬下時有脆脆的口感。

海帶、豆包、蘿蔔、香菇、豆干等表現則中規中矩,
比較沒有讓人驚豔之處。

他的廁所在二樓,
騎自車來用餐的話,
至少也算有個可以解放的地方。
最後也是附上google地圖,
讓車友們評估一下補給適合度啦。