【新竹美食】【環島美食】【自行車環島】【台1線】台灣傳統小吃–郭家元祖潤餅

by 愛德華

店名:郭家元祖潤餅

地址:新竹市北區中山路75號

電話:035222285

營業時間:08:30~22:00

自行車友善度:低。

說明:

週遭有不少地方可以停放自行車,

店內沒有販售礦泉水或運動飲料,

但附近有便利商,

而廁所在這比較不方便。

來到新竹都城隍廟時,

當然要來做個稱職的「觀光客」。

看著這等候餐點的人龍,

想必「觀光客」不止我一個XD

店家用了洪荒之力在消化人龍。

終於拿到了觀光客「排隊賞」,

潤餅一枚!!!

這潤餅的外皮充滿香氣,

拿起來的手感沉甸甸,

感覺還蠻扎實的啊。

咬下一口可以明顯感覺到蛋酥的酥脆,

蛋酥也充滿著香氣,

而在口中咀嚼時也可感受到麵香。

內餡的蔬菜也保有著清脆的口感,

調味上略略有一些鹹味,

但也有著蔬菜本身的甜味,

花生粉有著明顯的香氣,

一口下時,

外皮的麵香、蛋酥的酥脆、蔬菜的清甜及花生粉的香氣,

在口中的的表現可說是相當精彩。

最後也附上google地圖給車友們參考啦。

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