傳說每個市場裡多少都會有幾家令人驚豔的美食，
而隱身於桃園區新永和市場的番勝殿就是其一，
雖然是隱身在市場裡，
但它的美味卻無法讓他低調，
且又位於台1線旁，
地理位置也相當方便，
就讓我們一起來看看它是如何美味吧！！
店名：番勝殿
地址：桃園市桃園區三民路二段162號G38攤位
電話：0978488473
營業時間：07:30~11:59(週一公休)
自行車友善度：普
說明：
自行車很容易停放，
店家雖沒有提供廁所及販賣礦泉水或運動飲料，
但市場裡也是有公用廁所，
且市場裡共食區週遭店家也有販售礦泉水或運動引料。
番勝殿位於桃園新永和市場3號出入口入，
一進門就可以看到了，
而外面也很方便暫時停放自行車。
進後可以看到一個小小的店家看板。
這就是番勝殿的店面啦，
非常有日本風味呢。
看著玲瑯滿目的壽司，
口水感覺都快流下來了，
一時之間覺得好難選啊。
看來看去，
最後選了握壽司和花壽司各一盒，
接著就來找地方品嚐啦。
從市場的9號出入口進去就是共食區了，
在這可以坐下來用餐及休息。
共食區有不少座位，
環境還算是乾淨，
裡面有也冷氣，
在夏天算是舒服的環境了。
共食區旁邊也有公用廁所，
「進貨」後若要「出貨」的話非常方便。
先來處理最迫不及待的握壽司吧，
這次選的握壽司是鮪魚和鮭魚(220元)，
看起來非常的可口。
鮭魚壽司選手的身型比例非常好啊，
那魚肉還真是大塊。
這米飯看起來也富有光澤，
看起來就非常好吃。
一口將鮭魚壽司放進口了，
鮭魚油脂的甜味在口中奔放，
而米飯也在口中散開來，
每次的咀嚼都響起鮭魚和米飯的交響曲，
讓人無法停下筷子。
再來就是鮪魚選手上場了，
看他的色澤及份量，
看來也是個狠角色啊。
翻開肉片看米飯，
米飯的份量也很適中，
上面再加上一點芥茉，
看起來就引人食慾。
將鮪魚選手送入口中，
魚肉的口質比大多吃到飽要好，
吃起來鮮甜且不會有太多筋的感覺，
且米飯的份量非常適中，
每一下的咀嚼味到都相當豐富。
再來就是對花壽司下手啦，
看這種類及顏色非常繽紛，
讓人胃口大開啊。
先來嚐嚐豆皮壽司，
嗯…味道清淡了些，
好像少了些一般豆皮壽司的甜味，
但基本上表現算是中規中矩。
蘆筍壽司口感非常清脆，
蘆筍的味道也非常明顯，
該有的特色及味道都有表現出來，
只是對蘆筍味較不能接受的朋友來說，
可能就不太能接受了。
櫛瓜豆皮壽司的味道基本上就比較清淡一些，
櫛瓜的味道似乎嚐不太出來，
且口感上屬於偏軟，
與原本想像中的感覺比較有落差。
豆皮肉壽司表現的不錯，
雖然豆皮的味道較為清淡，
但肉末的調味適中，
且有咀嚼中，
肉的味道及口道的表現非常出色，
非常建議品嚐。
炙燒起司蝦，
味道屬於強烈型的選手，
基本上起司及糖的味道非常搶眼，
似乎蓋掉了食材本身的味道，
但與一般市售的相同產品相比，
應該算是表現中規中矩的。
玉子燒壽司味道著實不錯，
玉子燒有淡淡的蛋味，
並沒有如一般市售的那種過搶眼的甜味，
讓人可以仔細品嚐食材本身味道的壽司。
花卷壽司，
基本上大概蔬菜的味道蓋過所有食材的味道，
但整體來說仍可評價為表現中規中矩，
並沒有比一般市售壽司遜色。
※整體來說，
番勝殿較值得推薦的會是他的握壽司，
個人認為生魚片的表現真的贏過大多數市售，
非常值得一試，
而至於花壽司則可嚐可不嚐，
但絕非是口味不好，
只是在與一般市售壽司相比，
似乎並沒有太過出色的表現。
最後附上google地圖供各位車友參考。
