位於龜山區的美食一級戰區,
吸引在地人大排長龍,
更是在眾多美食中脫穎而出,
究竟是怎樣的口味可以讓在地人收藏成口袋名單呢?
讓我們一起來一探究竟。
店名:婷婷大腸麵線
地址:桃園市龜山區中興路366之2號
電話:0983815754
營業時間:05:30~14:30(週一公休)
自行車友善度:普
說明:
店外停放自行車尚稱方便,
雖無販售礦泉水或運動飲料也無提供廁所,
但一旁有7-11,
所以水份補給及使用廁所尚稱方便。
位於龜山後街的婷婷大腸麵線,
雖然店面看起來讓人感覺很「多元」,
但從門口停放的車輛來看,
味道應該也是有一定水準,
趕快停好車來品嚐看看吧。
外面雖然只有標榜大腸麵線,
但原來也有販售酸辣粉,
雖然是一大早的,
既然來了就一併試試看吧。
店內的空間還蠻舒適的,
走道不會太窄且有開冷氣,
用餐環境讓人覺得大大加分。
從座位區看出去,
等待的人還不少,
調理區和座位區有用透明簾子隔著,
冷氣不會外露,
啊~~~吹到不想出去騎車了XD
看一下菜單,
品項蠻多的,
而且價格也算合理,
今天就來個大腸泡菜麵線和重慶酸辣粉吧。
大腸泡菜麵線上菜囉~~~
大碗的份量確實很大,
而大腸和泡菜店家給的也不手軟,
從外觀看起來確實能引起食慾,
肚子都鳴起戰鼓了。
看這大腸滷得色澤非常飄亮,
夾起來時可聞到滷得鹹香的味道,
在口中嚼時,
滷得鹹香軟爛但又不失應有的口感,
且越嚼越有滋味。
泡菜的口感清脆,
在口中咀嚼時,
鹹、辣及蔬菜的鮮甜在口中奔放,
味道強烈但不突兀。
麵線煮得非常軟爛,
但在口中仍可感受到麵線的口感,
吞嚥時非常滑順。
一次夾起麵線和配料,
麵線的滑順、大腸的鹹香及泡菜的鹹、甜辣,
讓人一口接一口停不下來。
同場加映的重慶酸辣粉上菜囉,
看起來味到很重的樣子,
不知道一大早吃會不會太刺激,
管他的,
吃了再說吧XD
這次點的酸菜粉是沒有加配料的,
所以看起來簡簡單單,
薯粉口感非常Q彈,
在口中非常有嚼勁但又不至於難咀嚼,
非常特別,
湯頭有明顯酸味但又不會過於強烈而有嗆人的不適感,
走的是溫和的路線,
而辣度因為是點小辣,
所以可嚐出辣味但卻不會辣口,
整體表現非常舒服,
早餐吃起來也不覺得有負擔。
※整體來說:
大腸麵線的口味及口感非常值得推薦,
大腸滷得非常得宜,
泡菜的調味適中且口感清脆,
是個值得推薦的餐點。
重慶酸辣粉的重現也非常出色,
酸度不嗆人非常合我的口味,
點小辣的話在早餐食用也非常適合。
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最後附上google地圖供各位車友參考啦~