【龜山美食】【台1甲線】【自行車美食】香濃湯頭在地人口袋名單

by 愛德華

位於龜山區的美食一級戰區,

吸引在地人大排長龍,

更是在眾多美食中脫穎而出,

究竟是怎樣的口味可以讓在地人收藏成口袋名單呢?

讓我們一起來一探究竟。

店名:婷婷大腸麵線

地址:桃園市龜山區中興路366之2號

電話:0983815754

營業時間:05:30~14:30(週一公休)

自行車友善度:普

說明:

店外停放自行車尚稱方便,

雖無販售礦泉水或運動飲料也無提供廁所,

但一旁有7-11,

所以水份補給及使用廁所尚稱方便。

位於龜山後街的婷婷大腸麵線,

雖然店面看起來讓人感覺很「多元」,

但從門口停放的車輛來看,

味道應該也是有一定水準,

趕快停好車來品嚐看看吧。

外面雖然只有標榜大腸麵線,

但原來也有販售酸辣粉,

雖然是一大早的,

既然來了就一併試試看吧。

店內的空間還蠻舒適的,

走道不會太窄且有開冷氣,

用餐環境讓人覺得大大加分。

從座位區看出去,

等待的人還不少,

調理區和座位區有用透明簾子隔著,

冷氣不會外露,

啊~~~吹到不想出去騎車了XD

看一下菜單,

品項蠻多的,

而且價格也算合理,

今天就來個大腸泡菜麵線和重慶酸辣粉吧。

大腸泡菜麵線上菜囉~~~

大碗的份量確實很大,

而大腸和泡菜店家給的也不手軟,

從外觀看起來確實能引起食慾,

肚子都鳴起戰鼓了。

看這大腸滷得色澤非常飄亮,

夾起來時可聞到滷得鹹香的味道,

在口中嚼時,

滷得鹹香軟爛但又不失應有的口感,

且越嚼越有滋味。

泡菜的口感清脆,

在口中咀嚼時,

鹹、辣及蔬菜的鮮甜在口中奔放,

味道強烈但不突兀。

麵線煮得非常軟爛,

但在口中仍可感受到麵線的口感,

吞嚥時非常滑順。

一次夾起麵線和配料,

麵線的滑順、大腸的鹹香及泡菜的鹹、甜辣,

讓人一口接一口停不下來。

同場加映的重慶酸辣粉上菜囉,

看起來味到很重的樣子,

不知道一大早吃會不會太刺激,

管他的,

吃了再說吧XD

這次點的酸菜粉是沒有加配料的,

所以看起來簡簡單單,

薯粉口感非常Q彈,

在口中非常有嚼勁但又不至於難咀嚼,

非常特別,

湯頭有明顯酸味但又不會過於強烈而有嗆人的不適感,

走的是溫和的路線,

而辣度因為是點小辣,

所以可嚐出辣味但卻不會辣口,

整體表現非常舒服,

早餐吃起來也不覺得有負擔。

※整體來說:

大腸麵線的口味及口感非常值得推薦,

大腸滷得非常得宜,

泡菜的調味適中且口感清脆,

是個值得推薦的餐點。

重慶酸辣粉的重現也非常出色,

酸度不嗆人非常合我的口味,

點小辣的話在早餐食用也非常適合。

鄰近美食:

【龜山蔡大腸蚵仔麵線】

最後附上google地圖供各位車友參考啦~

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