
店名:大陸餃子館
地址:花蓮縣光復鄉中正路一段45號
電話:03-8701620
營業時間:每日11:00–13:50、17:00–20:00
自行車友善度:普。
說明:
門口不難找到自行車暫停的位置,
但店內無販售礦泉水或運動飲料且無提供廁所,
而附近約100公尺有全家(有廁所)及7-11(無廁所)可進行補給及上廁所。

這菜單的價格,
一開始讓人覺得好像不是那麼親切,
但既來之則安之,就給他點下去了!

我和老婆兩人點了大滷麵、
蔥油餅及十顆水餃,
老闆似乎有點不可思議的看著我們,
也不就是三個餐點,至於嗎?

沒想到大滷麵的份量非常大,
出餐時有點被震憾到XD,
份量完完全全配得上他的價位!!
我都懷疑自己是不是吃得完這碗公的份量…

湯體偏濃稠,調味比較清淡,
使得整碗麵的食材原味都得以保持,
肉片厚度十分豪邁,
讓肉片的口感非常明顯且在口中咀嚼時充滿著肉香;
小黃瓜及紅蘿蔔也相當的厚,
使得它仍保有清脆的口感及本身原有的味道。

等到蔥油餅一出餐時,
我與老婆互看了一眼,
這…厚度及大小都非常可觀啊,
再對比看到菜單時的驚嚇,
我覺得在看到出餐的份量時,
那種驚嚇會比較大XD

這蔥油餅的餅皮本身帶有非常充足的咀勁,
蔥的量也真的非常多,
在口中慢慢咀嚼時,
整體散發出的麵香、焦香、油香及蔥香源源不絕,
再加上店家特別的醬汁,
使得整體風味更上一層樓,
喜歡吃辣的車友可以沾點特製辣椒醬,
可以達到一個畫龍點睛的效果。

水餃的表現就比較中規中矩,
個頭一般,與市場上看到的別無二致,
總算有一個餐點是比較沒受驚嚇的,
不然那麼多的份量誰吃得完啊XD

水餃外皮保有其嚼勁而不軟爛,
咀嚼時可嚐出麵香,
內餡韭菜香氣十足而不嗆,
一口咬下時,韭菜的清脆與外皮的Q勁交織,
口感十分豐富。
※後記…最後我們還是將蔥油餅給打包了,
當天我和老婆騎自行車120公里,
原以為是可以輕鬆吃完才對,
結果還是敗在老闆那不可思議的表情上XD
最後還是附上google地圖給車友們參考啦。
