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58°高梁香腸位於車來車往的台1線旁，
一個不太起眼的鐵皮屋裡，
一到營業時間就冒出陣陣香氣及白煙，
塔配起長長的人龍及一旁臨停的車輛，
讓人無法忽視這美味的「訊號」，
就讓我們一起來看看究竟是怎樣的美味，
造就了這樣的情景。
店名：58°高梁香腸
地址：桃園市龜山區萬壽路二段363-1號
電話：0955899896
營業時間：11:30~18:30(週日公休)
自行車友善度：普
說明：
自行車可停放於轉角牆邊，
店內無販售礦泉水或運動飲料也無提供廁所，
若要補充水可至隔壁檳榔店，
若需上廁所可至旁邊加油站，
北上方向約100m則有7-11，
補給或上廁所尚稱方便。
58°高梁香腸位於台1線旁，
一到了營業時間，
馬上就有人聞香「下馬」了。
這檯面上的香腸，
光看起來就讓人口水流滿地，
排隊時，
陣陣的香氣襲人，
真是讓人忍不住啊。
來張香腸的特寫，
這色澤，
這大小，
這香味，
真的不是蓋的啊~~~
終於拿到餐點了，
快來品嚐品嚐，
這香腸口感Q彈且富有嚼勁，
味道微甜且略帶有點酒香，
但可惜碳火味似乎稍稍不足，
吃不太出碳火的香氣，
且因切過而湯汁外流，
導致吃起來感覺略乾；
米腸中的米飯帶有香氣，
外皮有嚼勁但又不會嚼不爛；
米血口感軟糯，
有一點點黏牙感，
在口中咀嚼時可明顯嚐到米血的香氣，
搭配花生粉後香氣更加豐富；
配菜中的小黃瓜口感清脆，
可嚐出小黃瓜的香甜，
薑片甜中帶點有薑本身的辣，
且甜辣味都很溫和不強烈，
可中和香腸的油膩感；
將香腸、米腸、米血、薑片及小黃瓜串成一串一口咬下，
味道及口感還是讓人十分滿足！
※基本上58°香腸雖然炭火香氣比較不足，
但整體來說還不論是香腸、米血還是米腸都仍處理得不錯，
若有機會經過的話，
非常推薦品嚐看看。
最後附上google地圖供車友們參考啦。
