【三義美食】【環島美食】【自行車環島】【台13線】傳統美食–銅鑼蛋餅煎包

by 愛德華

店名:銅鑼蛋餅煎包

地址:苗栗縣三義鄉中正路138號

自行車友善度:普

說明:

店面外可暫時停放自行車,

只是店內無販售礦泉水或運動飲料,

但附近有7-11,

可方便進行水份補給及使用廁所。

一早從三義出發往台中方向前近,

突然看到路旁一間很有特色的早餐點,

所以迫不急待的就停好車準備進食XD。

看了一下菜單,

一個舊舊黑黑的「芋頭糕」出現在我眼前,

看這塊牌子似乎很有歷史,

想必是有兩把刷子才對。

看著看著,

煎餃和煎包都出爐啦~~~

這時候出現是想逼死誰啊!!!

再三猶豫後,

我還是點了芋頭糕來試試看,

這芋頭糕在手上的觸感就讓人覺得舒服,

那種「恰恰」的感覺,

啊嘶~~~

咬了一口,

外皮的口感果真「恰恰」,

而裡面卻是鬆鬆軟軟,

且在口中有非常明顯的芋頭味。

再多咬幾口,

發現裡面居然可以看到芋頭籤,

這真是太令人驚豔了,

這種外皮煎得「恰恰」而裡面保持鬆軟,

在口中又有芋頭香氣且還吃得到芋頭籤,

再加上一點點甜辣醬提味,

哇~~這絕不是因為太餓,

真的是好吃啊~~~~~

再來試試看他的蛋餅,

看老闆折蛋餅的樣子,

讓我回憶起服役時的棉被XD

看老闆旁一疊的蛋餅皮,

感覺起來是現桿而不是去買來的,

再看看手上那疊得跟部隊棉被一樣的蛋餅,

想想應該是不錯吃吧。

一口咬下,

蛋餅皮口感軟糥,

在口中咀嚼時有微微的麵香及蔥香和蛋香,

表現得非常中規中矩,

在芋頭糕面前也算是個不錯配角了。

最後附上google地圖給各位車友參考啦。

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