4.3K
店名：阿華碳烤魷魚
地址：新北市八里區中華路三段2號(廖添丁廟門口)
自行車友善度：佳
說明：
攤位後方有廖添丁廟前有全家便利商店，
不論是自行車停放、上廁所或水份補給完全沒問題。
八里廖添丁廟口有一個小小的燒烤攤，
周遭圍著許多的人在等候，
整個攤位散發出陣陣的碳香，
讓我忍不住也去湊了熱鬧。
看著這排面上的餐點，
雖然說並不是很少見，
但攤位所散發出的碳香味及燒烤醬香，
若不是超過我可接受的強「肚」，
還真想每樣都點一串啊~~~
我的餐點終於烤好了！
口水都流滿地啦~~~
這次點了豆皮、香腸、雞皮、甜不辣和米血，
快來嚐嚐看吧！！
烤豆皮烤得焦黃酥脆，
烤醬鹹香卻又不死鹹，
吃在口中有豆皮的豆味又有碳烤的碳香，
味道及口感相當不錯。
烤米血的口感外硬而內軟糯，
烤醬的鹹香加上碳烤的碳香及白芝麻的點綴，
使得香氣更上一層，
但似乎嚐不太到食材原本該有的味道，
稍為可惜了一點。
烤香腸的外皮烤得有些脆脆的口感而非一般的Q彈，
咬下時的感覺非常特別，
內餡肥肉屬較多，
但吃起來卻不油膩且富有肉的咬勁及香氣，
口味也相當不錯！
烤雞皮的口感Q彈且香氣十足，
烤得略焦的部份更是將口感的豐富度提上一個層次，
搭配烤醬的鹹香及碳烤的碳香，
在騎完後的補給上有一種難以抗拒的誘惑，
再多點個幾串應該也沒什麼問題XD
烤甜不辣的口感軟糯，
但表現十分中規中矩，
特色較為不明顯，
其中烤醬的鹹香及碳烤的碳香應是這道料理的賣點了。
※整體來說，
阿華碳烤魷魚的餐點表現都蠻不錯，
在「觀光地區」來說，
口味及價位都算是不錯的等級，
如果有機會經過的話，
不妨也來試試。
最後附上google地圖供車友們參考啦。
